Hollanda Karamanlılar Derneği (HOKAF)’ın çatısı altında Bardaslılar Derneği kış mevsimi dolayısıyla her yıl geleneksel hale getirdiği arabaşı sofrasında’ dostlarını ve hemşerilerini buluşturdu.
Hollanda Bardaslılar Derneği’nin Utrecht Luxury Partycentre salonunda gerçekleşen programa ilgi yoğundu.
600 civarında kişinin katıldığı gecede Bardaslıların yanı sıra, Amsterdam Başkonsolosu Mahmut Burak Ersoy, Amsterdam Yunus Emre Enstitüsü Başkanı Adil Akaltun, BM Sigortam yetkilisi Mehmet Keskin, Amsterdam bölge komite üyesi Ayşe Konuksever ,TİCF adına Şerafettin Babacan, Hollanda Karamanlılar Federasyonu (HOKAF) yönetimi, köy dernekleri temsilcileri, bazı STK yöneticileri ve basın mensupları hazır bulundu.
Sunumunu Mehmet Karaoğlu’nun yaptığı gece, Hafız Duran Üzüm’ün Kur’an-ı Kerim tilaveti ile başladı.
Avrupa Bardaslılar Derneği Başkanı Rıza Görer yaptığı selamlama ve hoş geldiniz konuşmasında şunları dile getirdi: “2011 yılında Avrupa’da bulunan Bardaslılar olarak, organize bir şekilde Bahar Şöleninden sonra kurumsal bir statüye kavuşan derneğimiz, 2012 yılı Ocak ayında yaptığımız seçim sonucunda yönetimimizle birlikte lokal çalışmalarımızı hızlandırdık. Akabinde komisyonlar eşliğinde salon programları, çay partileri, aşure günleri, piknik programları, büyük stadyum şölenleri ve geleneksel Arabaşı gecelerimizi organize ediyoruz. Bardaslılar derneğimiz, 2015 yılı itibariyle federasyon olma kararı alan Hollanda Karamanlılar Federasyonu (HOKAF) çatısı altında yoluna devam etmektedir. Bizler Avrupa’da da örf, âdet, gelenek ve kültürümüzle var olan bir toplumuz. Duruşumuzu birbirimize olan desteğimizi hep birlikte sergilemeye çalışmalıyız. Birlikte hareket edersek daha güçlü oluruz, küçük hesaplarla hareket etmenin ne kendimize, ne toplumumuza, ne de doğduğumuz topraklara hiç bir şey kazandırmayacağın biliyoruz.
Düzenlenen bu Arabaşı gecesinin amacı siz değerli hemşehrilerimiz ile birlikte hasbihal edip hoş vakit geçirmek. Sevgi paylaşma ve dayanışma duygularını artırmaktır. Yüreklerde kurulan gönül köprüleri ile uzağı yakın eden böyle gecelerde dostluğu, barışı, huzuru, geleceği, soframızı, mutluluğumuzu, hüznümüzü, yalnızlığımızı paylaştığımız, birlik ve beraberliğimizi artıran kardeşliğimizin en sıcak haliyle hissedilmesi için bu geceler birer fırsattır. Biz Bardaslılar için en mukaddes gecelerdir.”Arabaşı olarak bilinen yemeğin asıl adı “ara aşı” dır. 13. yüzyılda Karamanlı Beyliği’nde tören yemeği olarak ortaya çıkmıştır. Karamanlılardan, komşu beyliklere yayılmış; günümüzda Yozgat, Kayseri, Nevşehir, Konya ve Afyonkarahisar’da kış aylarının şölen yemeği haline gelmiştir. Karamanlılarda ara aşı sıra gecesi geleneği uzun yıllar yaşamıştır. Yemeğin, Karamanlılara ait olduğu, Kültür Bakanlığınca da tescil edilmiştir.
Görer’in konuşmasının ardından Amsterdam Başkonsolosu Mahmut Burak Ersoy bir konuşma yaparak şunları söyledi Kıymetli davetliler sizlerin aranızda bulunmaktan çok mutlu oldum
Amsterdam Başkonsolosluğu olarak göreve kısa bir zaman önce başladım. Bu kısa sürede de bir çok etkinliğe katıldım. Birçok vatandaşımız’la tanıştım ama sizlerle de burada bir araya gelmiş bulunuyorum
Bizzat katılmaktan çok büyük memnuniyet duyuyorum. 15 Aralık’ta göreve başladım yerimiz belli malumunuz İnşallah Amsterdam’da ziyaret ettiğinizde çok kolaylıkla bulabileceğiniz Bir yerdeyiz. Vatandaşlarımıza Bu çerçevede Hizmet etmekten büyük memnuniyet duyuyoruz. Anladığım kadarıyla karamın BARDASLI’LAR sadece Amsterdam bölgesine değil aslında Hollanda’nın farklı yerleşik alanlarda kalıyorlar,
Arabaşı hangi ilimize aittir tartışmasına
Türkiye’de çok pratik bir şekilde tartışmalar oluyor, Belirli bir yemeğin belirli bir tadı vardır onun nereye ait olduğu bazen tartışmalara neden oluyor,
Buna da alışacağım galiba şimdi bu gece Arabaşının hangi ilimize ait olduğunu öğrendim ve rahatladım şimdi sizin huzurunuzda Arabaşı nın Sizin yöreye ait olduğunu söylemek zorundayım Yoksa Aç kalacağımı tahmin ediyorum ( espri) Arabaşı bardaslılarındır, Yozgat’lılarda beni davet ederse farklı şeyler Söyleyebilirim ama en azından bu akşam Arabaşı bardaslıların olduğunu ifade etmek istiyorum.
Yunus Emre Enstitüsü Başkanı Adil Akaltun, BM Sigortam yetkilisi Mehmet Keskin birer konuşma yaptılar.
Programda arabaşı ikramı sonrasında geceye sponsor olan, katkı sağlayan girişimcilere çiçek ve plaket takdimi yapıldı.
Memiş Daşçı ( LUXER DÜĞÜN SALON İŞLETMECİSİ), Ahmet Bilgi, (MASHA RESTORAN), Ömer Karoğlu Belçika (MERİM MARKET) Abdurrahman Yalnız (Dordrecht Avantage Supermarkt), Mustafa Bilgi’ye (BANDEN CITY) plaket verildi.
