Yemeklerde domuz eti ve alkol testi

Cezayir kökenli 25 yaşındaki Abdurrahman Chaoui ve 27 yaşındaki Vital Julien isimli iki genç tarafından geliştirilen ve kutusu 6,90 avrodan satışa sunulan test, lokantalardaki yemeklerde  domuz eti veya alkol olup olmadığını tespit ediyor.

Yemekte servis edilen etten küçük bir örnek alınarak, bir tüp içinde sıcak suyla çalkalandıktan sonra, icat edilen kimyasal içerikli kağıt şeride değdirilerek, ürünün içinde domuz eti veya alkol olup olmadığı anlaşılıyor.

Chaoui, BFM televizyon kanalına yaptığı açıklamada, testin sadece yemeğin içinde domuz eti veya alkol olup olmadığını tespit ettiğini, İslami usullere göre kesilip kesilmediği konusunda bilgi veremediğini söyledi.

Fransa’da çoğu Kuzey Afrikalı yaklaşık 5 milyon Müslüman yaşıyor. Fransa, Avrupa’da Müslümanların en fazla yaşadığı ülkelerin başında geliyor.

Fransa’da helal gıda pazarının cirosunun 5,5 milyar euro civarında olduğu tahmin ediliyor.

 




Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *